Потребительские качества воды

Вода без вкуса, без цвета, без запаха

Помимо химического и биологического состава воды важны ее органолептические показатели, то есть показатели, отвечающие за потребительские качества воды: вкус, цвет и запах. Хотя все эти свойства связаны между собой, ведь то, чем вода пахнет, определяется тем, что входит в ее состав, точно также цвет и вкус. Однако все это можно легко контролировать бытовыми фильтрами очистки воды. Эти системы подбираются в соответствии с качеством исходной воды, удаляют механические и растворенные вещества, делают воду чистой, вкусной и прозрачной.

Вкус и запах

По-настоящему чистая вода не имеет никакого вкуса и запаха, но в природе такой воды не существует. Вода - хороший растворитель, поэтому, где бы она ни протекала, она всегда впитывает в себя разные вещества. В зависимости от количества органических и не органических веществ вода принимает разный вкус и запах. На изменения этих качеств влияют следующие факторы:

- гниение водорослей и других растений, попавших в воду, придают ей неприятный запах рыбы, травы и гнили;

- плесень и различные грибки придают воде плесневой затхлый вкус и запах;

- ухудшает эти показатели наличие в воде железистых и сернистых бактерий;

- коррозия железа, марганца, меди и цинка добавляют воде характерный резкий вкус.

- передозировка хлора ощущается и обонянием и вкусовыми рецепторами, хотя сам хлор при правильном использовании не имеет вкуса и запаха, однако вступая в химические реакции с другими растворенными в воде веществами, хлор образует соединения, которые и делают воду такой неприятной.

Чтобы избавиться от всех вышеперечисленных элементов, установите бытовой фильтр обратного осмоса. В составе этой водоочистной системы находится полупроницаемая мембрана, которая удаляет мельчайшие грибки, бактерии, молекулы металлов. Чтобы избавиться от хлора в фильтрах для воды устанавливают угольные картриджи, которые хорошо справляются с самим хлором и его соединениями.

Цвет воды

Простой обыватель судит о цвете, просто посмотрев на воду: прозрачная - значит чистая. Кажется все просто. Специалисты оценивают цвет воды по двум категориям: цветность и мутность. Цветность определяют, сравнивая испытуемую воды с качественно чистой водой. Выделяют "истинный цвет", который зависит от растворенных веществ, и "кажущийся цвет", вызванный наличием в воде коллоидных и взвешенных частиц.

Цветность природной воды - это ни что иное как окрашенные органические вещества, соединения железа и других металлов. Самая ярко выраженная цветность проявляется в поверхностных водах рек и озер, находящихся вблизи торфяных болот и заболоченных лесов. В лесостепях и степных зонах цветность воды минимальная.

Мутность воды определяется наличием в воде органическоих и неорганических веществ. Она измеряется в лабораториях путем сравнения пробы воды со специальными растворами каолина или формазина. В любом случае, если воды имеет какие-либо отклонения в цвете, перед употреблением ее необходимо очищать. Лучше всего с этой задачей справятся фильтры очистки воды обратного осмоса.

Микробы

Микробы - это маленькие существа, которые не видны человеческим глазом, но они существуют в воде и порой огромными колониями. Чтобы выяснить уровень загрязнения воды микробами, подсчитывают общее число образующих колоний бактерий на один миллилитр воды. Попадают они в водоемы, как правило, с фекальными стоками. Откуда они могут снова оказаться в быту человека. Среди безобидных микробов, встречаются и опасные болезнетворные, которые могут вызвать острое пищевое отравление, и целые эпидемии.

Самая эффективная защита от вирусов и бактерий - бытовые фильтры очистки воды обратным осмосом. Главное их отличие от других фильтров - эффективная очистка на молекулярном уровне. Полупроницаемая мембрана имеет настолько маленькие поры, которые пропускают только молекулы воды и кислорода. Все остальные элементы и вещества сбрасываются в дренаж. Таким образом, вода очищается от любых загрязнений, которые могут повлиять на ее вкус, цвет и запах.